samedi 17 mai 2014

MOELLEUX AU CHOCOLAT

Aujourd'hui c'est samedi et si le coeur vous en dit, voici une petite recette bien chocolatée rapide à faire qui fait des merveilles chez moi !

Le moelleux au chocolat.



On peut aussi l'appeler coeur coulant au chocolat si vous diminuer la cuisson mais personnellement je le préfère quand il  est cuit à coeur.

Ingrédients pour 4 ramequins : 

2 oeufs 
50 g de sucre en poudre
30 g de farine
100 g de beurre
100 g de chocolat noir
1 noisette de beurre pour les ramequins

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C (th. 7). Dans un saladier, mélangez à l'aide d'un fouet les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
Ajoutez la farine en une seule fois. Mélangez à nouveau.

Dans une casserole (ou au micro-onde) faites fondre le beurre avec le chocolat en morceaux.
Hors du feu, versez le contenu du saladier dans une casserole.
Répartissez la pâtes dans 4 ramequins beurrés.

Faites cuire au four 8 min environ pour un coeur coulant. 15 min pour un moelleux.
Démoulez délicatement à la sortie du four.

On peut accompagner le moelleux d'un coulis de fruits rouge ou d'une crème anglaise.

Bon samedi à tous !!!



16 commentaires :

  1. Bonjour,
    Désolé mais j'ai mordu dedans ! Trop bon ! ...
    Merci d'être passée … Bonne journée … @+ Claude

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    1. Ne sois pas désolé Claude, c'est fait pour ça!!!!! Bon dimanche

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  2. Bonjour Tatiana
    Une recette qui donne envie et facile a faire c'est vrai
    Je te souhaite une bonne journée, bisous

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  3. Tu es une fameuse cuisinière et tu donnes toujours des recettes bien sympas et jolies à l'oeil. Merci du partage.
    Bonne fin de semaine à toi et tout ton petit monde. Bises

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    1. Oh fameuse, fameuse, je ne dirais pas jusque là mais ca va on arrive a manger !!! lol !!!! Bisous et bonne journée Elisa.

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  4. Hum, déjà c'est joli mais à manger alors...:- P
    ;- )) @nnie

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    1. On en a fait qu'une bouchée tu penses bien !!! Bisous

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  5. Bonjour,
    merci pour cette recette, moi qui suis gourmand, je vais essayer ta recette, pas trop difficile à faire.
    Bonne soirée et bon dimanche..
    Michel

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    1. Essaie Michel et tu m'en diras des nouvelles . fAcile oui très facile même. Bises et bon dimanche.

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  6. Oser me montrer ça !
    Oser me donner envie de ça !
    C'est méchant mais je comprends que ce peux ne pas sembler l'être pour tous.
    J'ai envie d'un dessert... C'est terrible entre la belle photo et la simplicité de la recette d'être là impuissant.
    Bonne soirée, bises, Marc de Metz.

    J'ai beaucoup aimé tes très belles photos du jardin du Grand Séminaire.
    J'ai bien souri car je ne l'ai jamais photographié comme toi et cet article est très beau.

    Merci pour ton commentaire sous les nouvelles photos des grilles et des ferronneries que j'ai la chance de pouvoir photographier dans toute la ville. C'est, je le crois un autre thème qui me semble inépuisable...
    A bientôt.

    Merci pour tous les autres commentaires que tu m'as laissés récemment, tous m'ont fait très plaisir.

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  7. ...j'ai mis la recette dans "marque-page" rien que pour la faire quand El fiston viendra, tu penses bien!
    Gros bisous du soir de Mireille du sablon

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  8. Il y en a un qui bave comme un bon boxer gourmand ! Mais attention il va falloir fournir, les photos ne contente pas ton vieux Père.(Chut !)
    Gros bisous Mamie

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  9. Coucou toi!Je vais tester ce we si je sais...et même avant si j'y arrive mdrrrrrrrr ravie de te retrouver ...Bonne apm, bisouxxx ensoleillés..Tashi

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  10. Bonjour Tatiana,
    ça à l' air fameux tout ça, un bel ensemble .

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  11. Pas toujours facile de les avoir coulants à souhait mais toujours aussi bons !

    bon début de semaine

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Laissez moi vos impressions.
Je serais ravie de vous lire.

A bientôt

TATIANA de Lorraine