LES ROIS SONT PASSÉS

Comme chaque premier dimanche de janvier, chez nous on tire les rois !

Pour ce faire rien de tel qu'une belle galette. 

A défaut de galette à la brioche et fruits confits de mon enfance que j'adore... d'ailleurs si un ou une Angevine voulait bien m'en envoyer une .... (j'dis ça, j'dis rien....hein maman !!!)  Cette année, c'est une galette à la frangipane faite maison qui aura eu  l'honneur de désigner le roi ou la reine de la fête. 

Et devinez quoi ?? Ce fût une reine.... C'est la puce qui a eu la fève.....Vous en doutiez ???

Et pour les plus courageux, (en fait même pas !) voici la petite recette qui va bien toute facile !!!

LA GALETTE DES ROIS

Disposer une pâte feuilleté dans un moule à tarte, la piquer avec une fouchette.

Mélanger dans un saladier 125 g de poudre d'amandes, 80 g de sucre, 2 oeufs, 50 gr de beurre mou et quelques gouttes d'extrait d'amandes amères (on peut remplacer par de l'extrait de vanille).

Etaler l'appareil sur la pâte sans oublier d'y mettre une fève (de préférence près d'un bord).

Refermer la galette avec une deuxième pâte feuilletée  et bien coller les bords en les rabattant.

Dessiner au couteau dessus et dorer au jaune d'oeufs dilué dans un peu d'eau.

Enfourner à 180°C pendant environ 30 min

(Surveiller la cuisson pour qu'elle ne dore pas trop à environ 25 min)

Déguster  tiède ou froid  selon vos goûts

TABLE DE ST SYLVESTRE

Comme chaque année, j'aime débuter l'année avec une jolie table. Il faut dire que habituellement, je m'éclate à la préparer.

Je la dresse soit pour le réveillon, soit pour le jour de l'an. 

Cette année, (ou plutôt l'an passé ! 2014 ! of course !!) Nous avons fait notre repas de nouvel an le 31 à midi afin que toute la tribu soit réunie !!!

Une fois n'est pas coutume, je n'étais pas très inspirée par sa déco que je voulais cette année blanc et or, je me retrouve une nouvelle fois avec de l'argenté.

Voilà quand on s'y prend trop tard !!!! Je saurais pour la fin de l'année et m'y prendrais en avance cette fois !!! Le plus dure était de ne pas reproduire la table de l'année dernière. 

Enfin, avec l'aide de mon grand fiston qui a été braver les éléments pour aller me chercher le gui, et de mon homme qui m'a réalisé une partie de mes petits porte gypsophile que je lui avais demandé, voici quelques petits morceaux choisis de notre petite table réalisée pour fêter la nouvelle année le jour de la St Sylvestre.

Cette année, c'est décidé, je vais investir dans de la nouvelle vaisselle, c'est ma résolution de l'année !!!! Reste à faire de la place dans les placards et ça, c'est une autre paire de manche !!!!

BONNE ANNÉE !!!

Une nouvelle année commence !!!

Je vous la souhaite douce près de ceux que vous aimez, pleine d'amour, d'espoir, de paix.

Je vous la souhaite pleine de richesse, de liberté, de courage.

Je vous la souhaite pleine de beauté, d'amitié, mais surtout, 

Je vous la souhaite pleine de santé.

Meilleurs voeux à vous tous !!!!!